उत्तराखंड में किसान ने उगाया ब्लैक राइस मतलब
मणिपुर और असम में उत्पादित होने वाला ब्लैक राइसअब उत्तराखंड में भी बड़े पैमाने पर पैदा हो सकेगा पूरी रिपोर्ट
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मणिपुर और असम में उत्पादित होने वाला ब्लैक राइस यानी काला धान अब उत्तराखंड में भी बड़े पैमाने पर पैदा हो सकेगा। राज्य के प्रगतिशील काश्तकार नरेंद्र सिंह मेहरा को हलद्वानी गौलापार में काला धान उगाने में सफलता मिली है। औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण काले चावल की बाजार में भी खूब मांग भी है।
बता दे कि
आमतौर पर बाजार में सामान्य चावल की कीमत 25 से 150 रुपए प्रति किलो तक होती है, जबकि ब्लैक राइस का भाव 250 रुपये प्रति किलो से शुरू होता है। यदि इसका जैविक तरीके से उत्पादन किया जाए तो अंतरराष्ट्रीय बाजार में यह 600 रुपए प्रति किलो तक आसानी से बिक जाता है।
किसान नरेंद्र मेहरा ने छत्तीसगढ़ से 150 ग्राम बीज मंगाकर पहली बार उत्तराखंड में इसकी खेती करने का निश्चय किया। 
उन्होंने बताया कि आज बाजार में जैविक विधि से तैयार ब्लैक राइस की कीमत छह सौ रुपये प्रति किलो है
जबकि इसके बीज की कीमत 1500 से 1800 रुपये प्रति किलो है, किसान नरेंद्र मेहरा का दावा है कि ब्लैक राइस का प्रति एकड़ 18 से 20 क्विंटल तक उत्पादन किया जा सकता है।
इसकी फसल भी केवल 135 से 149 दिन में पककर तैयार हो जाती है और सिंचाई के लिए भी ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है,
काले चावल में कार्बोहाईड्रेड की मात्रा कम होने के कारण यह शूगर के रोगियों के लिए भी लाभकारी होता है।
हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर, हाईकॉलेस्ट्राल, आर्थराइटिस और एलर्जी में भी ब्लैक राइस लाभकारी है।
उत्तराखण्ड राज्य में पहली बार गौलापार में काला धान उगाने में प्रगतिशील काश्तकार नरेंद्र मेहरा को सफलता मिली है। कृषि वैज्ञानिकों के मुताबिक ब्लैक राइस के औषधीय गुणों की जांच कराई जाएगी। यदि सब कुछ ठीक ठाक रहा तो काश्तकारों को ब्लैक राइस उत्पादन के लिए प्रेरित किया जाएगा, कृषि विज्ञान केंद्र ज्योलीकोट इसके लिए कार्ययोजना भी बना रहा है ये कहना है विजय दोहरे, का जो वैज्ञानिक, है
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